Lưu trữ danh mục: Uncategorized

Cold brew – Cà phê lạnh – Bạn đã sẵn sàng cho một phong cách mới ?

Cà phê lạnh cold brew chinh phục cả thế giới với vị ngon sâu hơn, ít vị chua và hương vị tinh tế hơn. Và nó thậm chí đậm đặc hơn nhờ vào quá trình chiết xuất chậm so với cách pha thông thường. Các chất hòa tan của cà phê hòa tan tốt nhất […]

Trào lưu kinh doanh cà phê sạch ở Sài Gòn

Sau cà phê “take away”, xu hướng cà phê tự trồng tự chế biến ngày càng nở rộ ở TP HCM. Chị Loan, ở đường Nguyễn Hữu Cảnh, quận Bình Thạnh nuôi ý tưởng làm “cà phê sạch” từ 5 năm trước đây. Trong một dịp đi ngang qua Bảo Lộc (Lâm Đồng), với mong […]